こんにちは！
羽鳥校の作原（社会・国語）です。

このまえ週末に、スパゲティーを茹でました。

ソースはお店で売っている既製品のをよく買いますが、
ペペロンチーノ
が食べたいときは、自分で作るようにしています。
使うのは、にんにく、唐辛子、オリーブオイルです。
「アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ」
が、正式な名前だそうです。
なにやら呪文みたいですね。（あぶらかたぶら～のような）

ペペロンは、非常にシンプルな料理ですが、
分量、火力、加熱時間しだいで、
ぜんぜん違う味になってしまうので、
作るときは、緊張します。

学生時代は、二日に一度ぐらいで作っていました。
安いし、おいしいし♪

このごろは、全然やっていなかったので
「うまくできるか……？？」
あまり自信がなかったですが、
むかしを思い出し、冷静に慎重に……。
こんなに集中したことないくらいに集中して……。
「失敗したら世界が滅ぶ」ぐらいの気持ちで……。
しっかり観察しながら、作りました。

無事においしくできたので、
まんぞく、まんぷく、うれしいです。
また作ろう～。

しっかり作って、しっかり食べて
しっかり生きます。
お仕事も、しっかりがんばります！

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作原