こんにちは、広見校の深澤です。

最近、生徒からたびたび質問されることがありまして、、、
「先生って料理できるの？？」　(できなさそうって言いたげな目…)

できるかどうかは置いておいて、実は割と好きです、料理。

先日久しぶりに元気な休日があったので、大好物を作りました。

生春巻きです！ベトナム料理ですね。

数年前に深澤の中でライスペーパーブームが来た時は作りまくっていました。
でも、作業工程が多いのでなかなか面倒くさいです(^^;
時間と体力と、エビを買う財力があるときにしかできません。

これだけの生春巻きをお店で頼むとなかなかな金額にいってしまうので、家でしかできない楽しみです。

※作った生春巻きは全て深澤が1人で美味しくいただきました。