第2日目(2)
10:00にニースを後にしてセザンヌの故郷エクスアンプロバンスへ(約176㎞)
ホテルの朝食はアメリカンのバイキングでしたが
昼食は本場の料理になりました。
ミラボーサラダ・ターキーの煮込みと
ライス・リンゴのタルト
(大きくてこれだけでもお腹いっぱいになりそう⁉)でした。
飲み物は必ず頼むものでもちろんワインを頼みました。
1杯4ユーロ位(この時は1ユーロ130円ぐらいで520円ぐらい.現在1ユーロは185円)コーヒー(エスプレッソ)は口直しで食後です。甘いデザートの後整えます。チップは1ユーロ位です。料理は塩・胡椒をたくさんかけ味は自分で調整します。日本で出てくるような味付けの完璧なの日本式フレンチではありません。また水は硬質で石灰分が多くコップに一晩おいておくと白い沈殿ができてました。
ミラボーサラダ・ターキーの煮込み